Nos engagements

RESPECTER UN SAVOIR-FAIRE
TYPIQUEMENT FRANCAIS

La fabrication des produits respecte les grands principes de la boulangerie-pâtisserie française : l'utilisation de farine de blé sans additif ni conservateur, pétrissage et fermentation permettant de développer les arômes, des cuissons sur sole de pierre*...

CULTIVER NOTRE FORCE
D'INNOVATION

Si nous cultivons un lien indéfectible avec les méthodes ancestrales nous n'envisageons notre métier qu'en mettant à votre service les outils contemporains les plus pointus.
Allier passé, présent et futur. Réinterpréter la tradition pour anticiper les nouveaux besoins de nos clients et de nos consommateurs.
Innover sans cesse, c'est le savoir-faire de Château Blanc.

ASSUMER NOTRE
ECO-RESPONSABILITE

Château Blanc a mis en place un tableau de bord environnemental regroupant les principaux indicateurs : consommation d'eau, consommation d'énergie, empreinte carbone, tri et valorisation des déchets, réduction des produits chimiques.

L'optimisation permanente du conditionnement nous permet d'obtenir une réduction significative du volume de stockage, de consommation de carton, de l'impact du transport et la diminution des déchets dans les magasins destinataires des produits.

EXIGER TOUJOURS LE MEILLEUR

Notre Charte Qualité s'appuie sur les valeurs les plus authentiques des métiers de la boulangerie et pâtisserie. Sélection des matières premières, procédés de fabrication, contrôles permanents, Château Blanc agit sans concession. La satisfaction de nos clients et la qualité du produit demeurent nos priorités.

Les équipes de Château Blanc placent le client au cœur de leur action :
- respect des exigences explicites de chaque client,
- recherche de la régularité des produits,
- soucis permanent de la sécurité des aliments.

Nous mettons en œuvre des ressources adaptées :
- Des équipes formées et encadrées dans leur activité,
- Des process maîtrisés,
- Des matières premières sélectionnées.

Tout cela dans une démarche d'amélioration continue

Les 3 usines de Château Blanc ont obtenu la double certification IFS et BRC, de même que la plateforme logistique de Marcq-en-Barœul.

ACCOMPAGNER VOTRE REUSSITE

Choisir de travailler avec Château Blanc, c'est s'engager sur un territoire ouvert à tous les possibles. Notre service Recherche et Développement particulièrement performant nous permet de vous proposer bien plus que des produits «catalogue». Ce n'est pas un hasard si de plus en plus d'enseignes prestigieuses nous sollicitent.

* Selon produits concernés





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